हालै, "Transglutaminase" नामक खाद्य पदार्थले धेरै ध्यान आकर्षित गरेको छ। यो रिपोर्ट गरिएको छ कि transglutaminase मासु चिपकने को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ कीमा मासु को स्वाद र गुणस्तर सुधार गर्न को लागी।
नयाँ प्रकारको प्राकृतिक खाद्य पदार्थको रूपमा, कोन्जाक गमले हालका वर्षहरूमा बजारमा बढ्दो ध्यान प्राप्त गरेको छ। यसले न केवल समृद्ध पोषण मूल्य छ, तर यसले मानव चयापचय र स्वास्थ्य स्तरलाई विनियमित गर्न मद्दत गर्दछ। आउनुहोस् यो जादुई खाना थप्ने बारे सँगै जानौं!
हालै, यो रिपोर्ट गरिएको छ कि Natamycin (प्राकृतिक खमीर निकासी) एक व्यापक रूपमा चर्चा गरिएको विषय भएको छ। Natamycin एक कुशल, सुरक्षित, र प्राकृतिक खाद्य संरक्षक हो जुन दुग्ध उत्पादनहरू, मासु उत्पादनहरू, रोटी, र अन्य खानाहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ खानाको शेल्फ जीवन विस्तार गर्न र यसको ताजापन र गुणस्तर कायम राख्न।
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd ले सेप्टेम्बर 4 देखि 6 सम्म जकार्ता, इन्डोनेसियामा खाद्य सामग्री एशिया 2024 मा भाग लिनेछ।
खाद्य र पेय निर्माताहरू सधैं नवीन सामग्रीहरू खोजिरहेका हुन्छन् जसले उनीहरूलाई प्राकृतिक, स्वस्थ र कम क्यालोरी उत्पादनहरूको उपभोक्ता माग पूरा गर्न मद्दत गर्न सक्छ। लोकप्रियता प्राप्त गर्ने एउटा यस्तो घटक कोन्जाक गम हो, जुन कोन्जाक बोटको जराबाट निकालिन्छ।
खाद्य उद्योगमा, त्यहाँ विभिन्न प्रकारका संरक्षकहरू छन्, र तिनीहरूको जीवाणुरोधी संयन्त्र र स्पेक्ट्रा फरक छन्। एकल संरक्षकले सामान्यतया एक विशेष बिगार्न ब्याक्टेरियालाई मात्र रोक्छ, र अन्य ब्याक्टेरियाहरूमा कुनै वा कमजोर निषेधात्मक प्रभाव हुँदैन।
