हालै, "Transglutaminase" नामक खाद्य पदार्थले धेरै ध्यान आकर्षित गरेको छ। यो रिपोर्ट गरिएको छ कि transglutaminase मासु चिपकने को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ कीमा मासु को स्वाद र गुणस्तर सुधार गर्न को लागी।
नयाँ प्रकारको प्राकृतिक खाद्य पदार्थको रूपमा, कोन्जाक गमले हालका वर्षहरूमा बजारमा बढ्दो ध्यान प्राप्त गरेको छ। यसले न केवल समृद्ध पोषण मूल्य छ, तर यसले मानव चयापचय र स्वास्थ्य स्तरलाई विनियमित गर्न मद्दत गर्दछ। आउनुहोस् यो जादुई खाना थप्ने बारे सँगै जानौं!
हालै, यो रिपोर्ट गरिएको छ कि Natamycin (प्राकृतिक खमीर निकासी) एक व्यापक रूपमा चर्चा गरिएको विषय भएको छ। Natamycin एक कुशल, सुरक्षित, र प्राकृतिक खाद्य संरक्षक हो जुन दुग्ध उत्पादनहरू, मासु उत्पादनहरू, रोटी, र अन्य खानाहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ खानाको शेल्फ जीवन विस्तार गर्न र यसको ताजापन र गुणस्तर कायम राख्न।
खाद्य र पेय निर्माताहरू सधैं नवीन सामग्रीहरू खोजिरहेका हुन्छन् जसले उनीहरूलाई प्राकृतिक, स्वस्थ र कम क्यालोरी उत्पादनहरूको उपभोक्ता माग पूरा गर्न मद्दत गर्न सक्छ। लोकप्रियता प्राप्त गर्ने एउटा यस्तो घटक कोन्जाक गम हो, जुन कोन्जाक बोटको जराबाट निकालिन्छ।
खाद्य उद्योगमा, त्यहाँ विभिन्न प्रकारका संरक्षकहरू छन्, र तिनीहरूको जीवाणुरोधी संयन्त्र र स्पेक्ट्रा फरक छन्। एकल संरक्षकले सामान्यतया एक विशेष बिगार्न ब्याक्टेरियालाई मात्र रोक्छ, र अन्य ब्याक्टेरियाहरूमा कुनै वा कमजोर निषेधात्मक प्रभाव हुँदैन।
Konjac गम, एक प्राकृतिक खाद्य additive, स्वस्थ मात्र होइन बहुमुखी पनि छ। यो हाम्रो दैनिक जीवन मा आवेदन को एक विस्तृत श्रृंखला छ। यहाँ यसलाई प्रयोग गर्ने केही सामान्य तरिकाहरू छन्:
