
किण्वित गहुँको पीठो गहुँको पीठोबाट, इन्जाइम्याटिक पछि उत्पादन गरिन्छ hydrolysis र saccharification, गहुँ स्टार्च लागि कच्चा माल बन्छ किण्वन। कच्चा माल विशेष रूपमा चयन गरिएको द्वारा किण्वन गरिन्छ खाद्य-ग्रेड सूक्ष्मजीवहरू, र निष्क्रियता, निस्पंदन, र मार्फत प्रशोधन एकाग्रता, त्यसपछि स्प्रे सुकाउने पछि, यो एक स्थिर र घुलनशील पाउडर हुन्छ।