एक पेशेवर चीन कोन्जाक गम आपूर्तिकर्ताको रूपमा, BindPro® ले धेरै वर्षदेखि कोन्जाक गम आपूर्ति गर्दै आएको छ। Konjac गम एक कार्यात्मक खाद्य additive व्यापक रूपमा धेरै उद्योगहरूमा प्रयोग गरिन्छ। यसको राम्रो चिपचिपाहट पानी अवशोषण, र पानी अवधारणको साथ, कोन्जाक गम व्यापक रूपमा डेयरी र जेलीमा जेलिङ र मोटो बनाउने एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र मासु उत्पादनहरूको लागि gelling र नमी राख्न पनि।
उपस्थिति |
गन्धरहित, सेतो वा हल्का पहेंलो राम्रो पाउडर |
कण आकार |
95% पास 120 जाल |
चिपचिपापन (1%, 25â, mPa.s) |
आवश्यकता अनुसार (25000 ~ 36000) |
Konjac Glucomannan (KGM) |
⥠९०% |
pH (1%) |
५.०-७.० |
आर्द्रता (%) |
⤠१० |
SO2 (g/kg) |
⤠०.२ |
खरानी (%) |
⤠३.० |
प्रोटिन (%, Kjeldahl विधि) |
⤠३ |
स्टार्च (%) |
⤠३ |
नेतृत्व (Pb) |
⤠2 mg/kg |
आर्सेनिक (जस्तै) |
⤠3 mg/kg |
ईथर-घुलनशील सामग्री (%) |
⤠०.१ |
खमीर |
⤠५० |
कुल प्लेट गणना (cuf/g) |
⤠1000 |
साल्मोनेला एसपीपी / 10 ग्राम |
नकारात्मक |
ई.कोली/ 5 ग्राम |
नकारात्मक |
Konjac गममुख्य रूपमा जेली, मासु उत्पादनहरू, आइसक्रिम, डेयरी उत्पादनहरू र अन्य उच्च-अन्त खाना, डेयरी उत्पादनहरू, आदि उत्पादन गर्न प्रयोग गरिन्छ।
प्याकिङ:
25 किलो / झोला
भण्डारण:
चिसो र सुख्खा अवस्थामा राख्नुहोस्, सूर्यको किरणबाट सीधै टाढा र हावाको सम्पर्कबाट बच्न। एक पटक खोलिएपछि, उत्पादन तुरुन्तै प्रयोग गरिनु पर्छ वा पुन: सील गर्नुपर्छ।
आफ्नो जीवन:
मूल नखोलिएको प्याकेजमा निर्माण मिति देखि 24 महिना