खाद्य र पेय निर्माताहरू सधैं नवीन सामग्रीहरू खोजिरहेका हुन्छन् जसले उनीहरूलाई प्राकृतिक, स्वस्थ र कम क्यालोरी उत्पादनहरूको उपभोक्ता माग पूरा गर्न मद्दत गर्न सक्छ। लोकप्रियता प्राप्त गर्ने एउटा यस्तो घटक कोन्जाक गम हो, जुन कोन्जाक बोटको जराबाट निकालिन्छ।
Konjac गममा धेरै अनौठो गुणहरू छन् जसले यसलाई खाना र पेय पदार्थ निर्माताहरूलाई आकर्षक बनाउँछ। एकको लागि, यो पानीमा घुलनशील आहार फाइबर हो जसले उत्पादनहरूमा बल्क थप्न मद्दत गर्दछ, तिनीहरूलाई थप भर्न मद्दत गर्दछ। नतिजाको रूपमा, कोन्जाक गमबाट बनाइएका उत्पादनहरूले उपभोक्ताहरूलाई लामो समयसम्म पूर्णता महसुस गर्न मद्दत गर्न सक्छ, जसले गर्दा तिनीहरूको भोक घटाउन र तौल घटाउन प्रवर्द्धन गर्न सकिन्छ।
यसबाहेक, कोन्जाक गम एक कम-क्यालोरी घटक हो जसमा शून्य ग्लाइसेमिक सूचकांक छ, यसले मधुमेह भएका मानिसहरू र उनीहरूको चिनीको सेवन हेर्नेहरूको लागि आदर्श बनाउँछ। यो ग्लुटेन-मुक्त पनि छ र जिलेटिनको शाकाहारी विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
यसको प्राकृतिक र बहुमुखी गुणहरूको साथ, कोन्जाक गम खाद्य र पेय उद्योगमा एक लोकप्रिय अवयव बन्न तयार छ।
